《給孩子的傳家禮》在校　10–在家用完早餐再上學

上一代的媽媽大概很難想像，曾幾何時，讓孩子睡飽吃飽再上學變得那麼不簡單，還需要學校發通知提醒。讓孩子在家用完早餐再上學，成為許多媽媽的日常煩惱，這個煩惱和家人的作息、孩子的飲食習慣都息息相關。有的家庭會放任這個問題綿延於孩子的整個學習期，有的家庭則能製造生活的正循環，讓孩子能量滿滿地出門上學，你，是怎樣的家庭呢?

「老闆，我要兩個薯餅!」

「我也是，還要一份雞塊!」

這是兩個國小生的早餐，其他的孩子也不惶多讓，點的吃的都是孩子喜歡但會讓營養師中醫西醫甚至媽媽奶奶們大搖其頭的食物。

莫怪乎，一開學老師就發通知，呼籲孩子提早十分鐘起床，『在家用完早餐再上學』。因為孩子帶早餐到校，往往下課貪玩囫圇吞食，影響腸胃;或是拖至近午才拿出來，因此影響午餐胃口。更多的孩子是全然忘卻書包裡有早餐，拿出來時已經冷卻、壓扁變質，要嘛乾脆丟進垃圾桶，造成浪費;或是隨手塞進抽屜，影響環境衛生導致蟑螂螞蟻肆虐。

因此，校方要求孩子在家吃早餐的目的就是為了確保成長中的孩子有吃早餐，不是空腹到校。

可是孩子提早十分鐘起床用早餐，媽媽得提早半小時起床備餐，然後再三催四請喚孩子起床，孩子好不容易起床更衣，可胃卻還沉睡不願醒，面對愛心美食提不起胃口，弄得媽媽們束手無策。也有的媽媽就是沒辦法早起下廚，只好給孩子零用錢自己買早餐，但可想而知，孩子一定忽略營養只買愛吃的食物，甚或孩子是否真的把錢花在買食物也不可知。也有的媽媽早上帶孩子買不同的早餐，這樣就能確實了解孩子吃了什麼，然而食材的來源、容器的塑化劑和各種莫名其妙的添加物，也很難不讓媽媽們買的膽戰心驚。

綜合以上種種，在家吃早餐似乎是一件讓媽媽們費心費神又吃力不討好的事。難怪一開學網路上就常見到媽媽們的早餐求救文。現代化社會變遷快速，連讓孩子睡飽吃飽再上學都變得不簡單。而且，我們可以推測，總是帶著早餐到校的孩子，將來應該也會帶著早餐進大學課堂一邊聽課一邊吃漢堡;也可能會把早餐帶到辦公室，一手滑滑鼠一手吃早餐。當然，如果從小就忽略早餐的孩子，可能一輩子都沒有養成吃早餐的習慣。

但也有很多家庭不是如此，關鍵或許在於:我們究竟要不要讓早餐這件事成為家庭的常態困擾? 如果總是想到「我不能、孩子也沒辦法……」自然原地打轉。如果我們願意重新審視家庭的價值與教養的期許，也許我們能找到解決之道，發現「我可以，孩子也辦得到」。

早餐是一天活動能量的來源，少油少鹽少糖，優質蛋白質和醣類是必備。均衡營養的飲食是健康成長的第一步，而健康的身體是學習的基礎，也是家長對學齡孩子的責任。而改變，只能從家長做起，學校的呼籲不過是在喚起家長的責任，家長多勻出一點時間，多一點操心與用心，家人在餐桌上共聚一起，既能為一生的健康紮好馬步、奠定基礎，也能使每個人都能充滿能量地展開一天的學習與工作。