《傳承的時節》20-處暑

講師:心若、淨忱

處暑,是夏天結束,終止暑氣的意思。 俗語有云:「春困秋乏」,天氣由熱轉涼,人的機體同時進入到一個周期性的休整階緞,身體會有懶洋洋的疲勞感,是為「秋乏」,為一種自然生理現象。 飲食方面,早秋以甘平為主,多吃蔬果,少吃辛辣、燒烤油炸類的食物。中秋要清淡甘酸,滋陰養肺,適當進食酸味食物。晚秋要適當進補,健脾補肺,日常飲食中可增加一些高熱量,含蛋白質、鉀、鈣等礦物質以及維生素豐富的食物,增加抗寒能力。 就讓我們一起告別夏日炎炎的煩躁,迎接秋高氣爽的日子與心情吧!

時節,是每個人的共同記憶,一代傳承一代,伴隨著人類的發展史,建立了一套強而有力的自然法則與倫理規範,與我們的生活息息相關、密不可分。

隨著一年一年的循環流轉,每個節日、節慶、時段,都有其意義,那是大自然的輪替;是宇宙的法則;是人類的的起居作息;是不可磨滅的歷史印記,也是一種生生不息的傳承文化。

時節、節慶雖然在生活中傳承相襲,然而大多數的人並不知曉其重要性與背後的意義。其實,懂得時節的變化及含意,對我們多有好處,不只能提升知識,也能保留人文習俗,還是最天然的養生之道。

古時候以農立國,因此,季節的變更尤其重要,把一年分為二十四節氣,是古人經過兩千多年努力得出的智慧結晶。二十四節氣歌裡很清楚而簡易的記載了時序的變化,歌詞道:「春雨驚春清穀天;夏滿芒夏暑相連;秋處露秋寒霜降;冬雪雪冬小大寒。每月兩節不變更,最多相差一兩天;上半年來六廿一,下半年來八廿三。」每個節氣有其專名,都含有氣候變化、物候特徵和農作物生長情況等意義,值得我們探討學習。

《傳承的時節》透過圖文配合的形式,帶大家深入了解節日與節氣的故事。並特別開闢中醫養生的專欄,讓大家隨著節氣的轉換,能正確的照料自己的身體與心情。若能了知這些節氣背後隱含的道理,就可以很清楚認真的過每一天,也更能體會時節之於我們的重要性,並把這個龐大的文化資產傳承下去。

中華無盡燈文化學會監製

處暑,是夏天結束,終止暑氣的意思。雖然早在立秋時節,秋意已然降臨,但大暑小暑相連累績的熱氣一時無法退卻,而有所謂的「秋老虎」,意即明明時節已是秋天了,還熱得像老虎咬人般,令人無法忍受。

到了處暑,夏日的暑氣開始蒸騰,白天仍舊高溫炎熱,秋老虎的威力依然強大,有句話說:「士俗以處暑後,天氣猶暄,約再歷十八日而使涼」,可見處暑雖然來臨,還要熱個十幾天。不過處暑開始,早晚漸感涼意,氣候的轉變讓不少人這段時間開始容易感到疲倦、提不起勁。

而農諺說道:「處暑若逢天下雨,縱然結實亦難留」,因處暑時節多颱風,過多的雨水加上強風的襲擊,會讓農作物遭受到嚴重的破壞,農夫們的心血也就付諸東流了。

處暑的三候現象是「鷹乃祭鳥,天地始肅,禾乃登」,老鷹到秋初時喙硬開始學習捕攫,到了處暑時,便能很迅速的捕獲其他禽鳥為食,並把死鳥放在巨石上排列,如行祭祀般。而此時天地有肅殺之氣,告誡大眾秋天是要收斂的季節,不可驕盈。此時禾穀成熟可收割,樹上的果實也開始採摘。

就讓我們一起告別夏日炎炎的煩躁,迎接秋高氣爽的日子與心情吧!


二十四節氣的養生之道-處暑

每年的8月23前後為處暑,「處」有躲藏、終止的意思,顧名思義,「處」屬表示暑天即將結束。俗語有云:「春困秋乏」,天氣由熱轉涼,人的機體同時進入到一個周期性的休整階緞,身體會有懶洋洋的疲勞感,是為「秋乏」,是一種自然生理現象。

中醫認為:「秋主燥,耗氣傷陰,氣虛導致四肢乏力,神疲懶言」,處暑早晚雖溫度雖低,但晴天下午的炎熱仍不亞於暑夏之季,暑濕較重,暑濕困疲,這也感到疲乏的原因之一,但秋乏,是代償性作用所產生的保護性反應,讓身體取得陰陽平衡的生理現象。

處暑時節開始人們會開始重視飲食補身,因為經過炎熱夏天,身體耗損較大,立秋之後氣溫逐漸下降,胃口開始恢復了,所以會習慣性地想到飲食調養身體。但處暑的飲食該如何吃會比較好呢?一般是可以分成早、中、晚秋。

早秋飲食以甘平為主,多吃蔬果,少吃辛辣、燒烤油炸類的食物。早秋氣候乾燥,汗液蒸發快,體內水分營養素流失多,要及時補充。甘平食物可以增強脾臟活動,使肝脾活動協調,例如:胡蘿蔔、蓮藕、蜂蜜、芝麻、銀耳、木耳、豆漿、淡茶、香蕉、紅棗、蓮子等等。

中秋飲食要清淡甘酸,滋陰養肺。適當進食酸味食物,例如:蜂蜜、核桃、百合、銀耳、蘿蔔、香蕉、蓮藕。但蘿蔔洩氣,氣虛中氣不足之人食之易洩氣。

晚秋要適當進補,健脾補肺,日常飲食中可增加一些高熱量,含蛋白質、鉀、鈣等礦物質以及維生素豐富的食物,可增加抗寒能力。例如人參、黃耆、山藥、紅棗、蓮子、百合等。多食用一些清熱安神之品也是減少秋乏的方法之一,如蓮子、蜂蜜、糯米、芝麻、銀耳、百合、海帶、菠菜、豆類等。

除了飲食之外,重視精神調養也很重要,秋天的肅殺之氣,讓天地萬物都覺得害怕,因此秋季萬物便開始收斂,好順應肅殺之氣,以和平的心態對待一切事物,以應秋季收斂之性,使邪氣無法入侵。

2016-9-23

傳承的時節(連載中)

系列課程
《傳承的時節》1-元旦新氣象 《傳承的時節》2-中國的吉祥文化(動物篇) 《傳承的時節》3-中國的吉祥文化(植物篇) 《傳承的時節》4-中國的吉祥文化(年節篇) 《傳承的時節》5-立春 《傳承的時節》6-猴年大吉 《傳承的時節》7-雨水 《傳承的時節》8-Monkey on my back 《傳承的時節》9-驚蟄 《傳承的時節》10-春分 《傳承的時節》11-清明 《傳承的時節》12-穀雨 《傳承的時節》13-立夏 《傳承的時節》14-小滿 《傳承的時節》15-芒種 《傳承的時節》16-夏至 《傳承的時節》17-小暑 《傳承的時節》18-大暑 《傳承的時節》19-立秋 《傳承的時節》20-處暑 《傳承的時節》21-白露 《傳承的時節》22-秋分 《傳承的時節》23-寒露 《傳承的時節》24-霜降 《傳承的時節》25-立冬 《傳承的時節》26-小雪 《傳承的時節》27-大雪 《傳承的時節》28-冬至 《傳承的時節》29-小寒 《傳承的時節》30-大寒 《傳承的時節》31-送神 《傳承的時節》32-除夕這一天孔子在做什麼 《傳承的時節》33-大年初一孔子怎麼還不放假? 《傳承的時節》34-孔丈人挑女婿 愈看愈有趣 《傳承的時節》35-初三(老鼠的花嫁) 《傳承的時節》36-初四迎神(孔子眼中的鬼神) 《傳承的時節》37-初七(人從哪裡來) 《傳承的時節》38-初九(天公住的天宮在哪裡) 《傳承的時節》39-熱熱鬧鬧慶元宵 《傳承的時節》40-古老的節日(寒食節) 《傳承的時節》41-報本還恩的節日(清明節) 《傳承的時節》42-端午節知多少 《傳承的時節》43-月圓人團圓–慶中秋 《傳承的時節》44-九九重陽節
我要發表問題
我要做筆記

請用以下帳號登入:

請輸入 E-mail

請輸入密碼

忘記密碼

註冊一個新帳號:

E-mail

密碼 ※ 請輸入8位數以上英文或數字

確認密碼 ※ 請再輸入一次密碼

暱稱

請填寫註冊時的E-mail:(僅限於本站註冊之會員查詢)

E-mail

若播放不順請先按暫停,讓影片預載 3 分鐘後再開始播放

若播放中仍會停頓,暫停時間請久一些,謝謝!